Malaria Black

Notas de Cata

Malaria Black es un Gin que ofrece un viaje sensorial único. Desde su atractivo visual que refleja los colores de los frutos rojos, pasando por una sensación aromática que nos traslada a un bosque de flores y especias, como jazmín y pimienta negra, y con el aporte salvaje de frutos, como la mora y la frambuesa. Su sabor es concentrado donde la base del Gin se ve potenciado por el sabor de los frutos rojos.

Es un Gin fresco y exótico, excelente para combinar en un clásico Gin Tonic aromatizado con hierbas frescas como menta o albahaca, también con pepino o con acompañamientos dulces como el chocolate.
Versátil para la coctelería, viéndose potenciado en cócteles clásicos como el Gin Sour y el Bramble.

Visual 

Violáceo intenso, con destellos rojizos, y piernas marcadas.

Aroma

A primera nariz aparecen los frutos rojos maduros, mora y frambuesa, sobre un fondo floral de jazmín y un cierre especiado de pimienta negra.

Sabor 

Se percibe una alta untuosidad en boca, acompañada, por sabores de pronta aparición como las bayas silvestres maduras, las cuales aportan un perfil, con un pase de los dejos cítricos de estas frutas y retrogusto armonioso.

Final de boca

De una astringencia fugaz y retrogusto balanceando los frutos rojos y las especias.